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老年人脑出血可以吃苹果 老年人脑出血是指脑动脉，静脉或毛旧凡沙细血管破裂形成脑实质内的出血，老年人的血管功能减退，若过多的膳食饱和脂肪和胆固醇则会导致动脉硬化，加快血管老化，因此饮食要注意控制高糖食品、高脂食品和高胆固醇食品及盐的摄取。苹果的维他命C和掏高膳食纤维对于保护血管健康是有益的，崇查建议每天吃些苹果等水果
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老年人脑出血不可以吃姜老年人脑出血患者应当在大夫的指导下合理的配合医治，姜是属于辛辣刺激的食品患者不宜食用。平日的饮食应当清淡为主，可以食用比如鱼，瘦肉类食品，尽可能加工过程中做到低盐低脂，避免食用辛辣刺激油腻生冷不适宜消化的食品，平常要增加丰富的营养，多吃新鲜的水果以及蔬菜等。
老年人脑出血可以吃枣老年人脑出血患者可以食用大枣，建议患者清淡营养饮。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维他命、维他命C、维他命P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维他命C的含量在果品中名列前茅，有维他命王之美称，具有补血养颜医治失眠之效果。
老年人脑出血可以吃枣 老年人脑出血患者可以食用大枣，建议患者清淡营养饮。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维他命、维他命C、维他命P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维他命C的含量在果品中名列前茅，有维他命王之美称，具有补血养颜医治失眠之效果。
老年人脑出血可以吃鸡蛋 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维他命和铁、钙、钾等人体所须要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织破损有修复效果；鸡蛋中含有较多的维他命B和其余微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌效果。鸡蛋适合体弱病虚的人吃，老年人可以吃。
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