现代研究表明，儿童常食用蜂蜜可助长发育，牙齿和骨骼会长得快而结实，并可增强对疾病的抵抗力。蜂蜜有利于幼儿肠内 乳酸菌的繁殖，这种菌能抑制肠内赤痢疾等有害细菌的繁殖，从而减少痢疾的发病率。食用蜂蜜有利于促进儿童消化系统的健全；由于蜂蜜含丰富的铁质，还能增强婴儿的造血作用；蜂蜜内的钙质可促进婴儿骨骼和牙...齿发育；蜂蜜内含有少量有机酸，能促进儿童的食欲。常吃蔗糖的儿童，容易形成龋齿。而吃蜂蜜不会有这种现象，因蜂蜜中有过氧化氢和蚁酸，具有很好的杀菌能力，能起到净化口腔.保护牙齿的作用。