碘对脑部的影响，主要是智力发育迟缓和智力发育障碍，严重的会引起耳聋，呆小症。较难纠正。对神经系统的影响很难纠正，通过补充碘想恢复正常很难。已经造成了脑损伤是不可逆的，神经细胞绝大部分是不可再生。