笋中纤维素含量较多，小儿不易多食，吃多了婚径会影响消化功能和正常的营养素裁苦缘的吸收，特别要提出来笋中草酸、植酸金迷含量较多，直接影响钙、铁、锌等二价矿物质的吸收，吃多了会影响小儿的生长发育。