不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振.经过一夜的睡眠，人体内的营养已消耗殆尽，此时血糖浓度处于偏低状态，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，出现面色苍白、4肢无力、究脚生精神不振的现象有时甚至出现低血糖休克.会香阶严重影响 记忆力 .不吃早餐易患 胃炎 、溃疡病等慢性疾病.第4，诱发胆结石.人在早晨空腹时，体内胆汁中 胆固醇 的饱和度较耗抹高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出