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菠菜虾丸汤 原料: 鲜虾仁、荸荠白、猪肉、葱。 辅料: 盐、蘑菇精、料酒、菠菜。 做法:
1、剥出鲜虾仁,荸荠白,猪肉剁碎,葱花混合均匀,拌好的虾胶;
2、加点盐,蘑菇精,料酒,淀粉往一个方向搅拌成虾胶,锅里放冷水,挤入虾丸,烧熟后烫入菠菜,再调好味。 http://www.meishichina....com/Eat/TMenu/200912/74600.html
鸡肉虾仁炒面的做法详细介绍
菜系及功效: 精品主食 补阳食谱 营养不良食谱
口味: 咸鲜味
工艺: 熟炒 鸡肉虾仁炒面的制作材料:
主料: 面条(标准粉)500克 辅料: 鸡肉100克,虾仁80克 调料: 植物油15克,酱油5克,姜5克,花椒3克,盐3克,味精1克 教您鸡肉虾仁炒面怎么做,如何做鸡肉...虾仁炒面才好吃
1. 虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用;
2. 面条用开水煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分备用;
3. 姜去皮切丝备用;
4. 锅内倒油烧热,放入鸡肉丝、虾仁丝煸炒,至五成熟时放姜末入味;
5. 放入酱油、花椒水、盐、味精,添适量鲜汤;
6. 再把面条倒入锅内拌炒,至炒干水分即可。
小帖士-食物相克: 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁青豆炒饭的做法详细介绍
菜系及功效: 精品主食 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味: 原本味
工艺: 熟炒 虾仁青豆炒饭的制作材料:
主料: 米饭(蒸)300克 辅料: 虾仁100克,青豆30克 调料: 大葱10克,盐5克,味精2克,料酒15克,猪油(炼制)50克 虾仁青豆炒饭的特色:
此饭色泽淡雅,味道鲜香可口。 教您虾仁青豆炒饭怎么做,如何做虾仁青豆炒饭才好吃
1.将虾仁清洗干净,切成小丁,放入碗中,加入料酒、少许精盐,拌匀,腌半小时;葱洗净切成葱末备用。 2.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,加入适量葱末,炒出香味,放入虾仁丁,迅速炒散至断生,盛出。 3.将炒锅内倒入余油,烧热后,放入青豆、少许精盐,煸炒,炒熟后,加入大米饭,精盐炒匀,喷上少许水,盖上锅盖用小火焖约5分钟,加入熟的虾仁丁、味精,炒匀,盛入盘内,上面撒上少许葱末,即可食用。 虾仁青豆炒饭的制作要诀:
配料中的虾仁如选用鲜虾仁、青豆选用嫩一些的,这样做出的炒饭的味道将会更加鲜香可口。 小帖士-食物相克: 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
胶东大虾面的做法详细介绍
菜系及功效: 精品主食 阳痿早泄食谱 消化不良食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味: 咸鲜味
工艺: 拌 胶东大虾面的制作材料:
主料: 面条(富强粉)100克,对虾60克 辅料: 香菜20克,韭菜20克 调料: 大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克 胶东大虾面的特色:
大虾鲜嫩,面条软滑香鲜,虾汤红亮鲜香,韭菜、香菜更增味道。 教您胶东大虾面怎么做,如何做胶东大虾面才好吃
1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内。 2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色,用水淀粉勾稀芡,淋热胡麻油,撒香菜末,倒在大虾面上,再撒上韭菜末即成。 小帖士-食物相克: 对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
河虾肉可以炒虾仁,可以剁成肉末蒸蛋,虾皮洗净烘干打成粉每天吃一点补钙!
瓦煲鲜虾萝卜的做法详细介绍
菜系及功效: 美味粥汤
瓦煲鲜虾萝卜的制作材料:
主料: 海白虾300克,白萝卜适量。 调料:
(1)豆油,葱,姜,黄酒各适量。
(2)高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,葱花各适量。 教您瓦煲鲜虾萝卜怎么做,如何做瓦煲鲜虾萝卜才好吃
1.海白虾去须脚,用调料(1)热炒。
2....白萝卜去皮,切长条,焯水。 3.原料下锅,加调料(2)煲至汤浓,萝卜酥烂。 瓦煲鲜虾萝卜的制作要诀:
旺火煲至汤浓。
多味海虾煲的做法详细介绍
菜系及功效: 家常菜谱
多味海虾煲的制作材料:
主料: 海虾10只。 调料: 色拉油,海鲜酱,花生酱,芝麻酱,蚝油,蒜蓉,盐,味精,鸡精,胡椒粉,糖各适量。 教您多味海虾煲怎么做,如何做多味海虾煲才好吃
1.海虾焯水至成熟。 2.取一只煲,底部倒少许油,上煲炉烧热,倒入调料和海虾煲熟即可。
紫菜白玉虾米汤的做法详细介绍
菜系及功效: 美味粥汤
工艺: 烧 紫菜白玉虾米汤的制作材料:
主料: 内酯豆腐1盒,紫菜,虾米各适量。 调料: 高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您紫菜白玉虾米汤怎么做,如何做紫菜白玉虾米汤才好吃
1.紫菜开水泡开,内酯豆腐切成小丁,虾米开水泡透。 2.锅中放入原料和高汤,烧开,调味即可。
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