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食补:婴儿补锌靠母乳,至少 母乳喂养 婴儿3个月,母乳中锌的吸收率高柴脚剪,可达62%。 断奶 后辅加富锌食品,如牛肉、羊肉、稼怠猪瘦肉、花生、黄豆、胡萝卜、牡香印蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率在20%左右。 注意事项:食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。
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您判断孩子缺什么是依据微量元素检测吗?我觉得不可净信那些检测,现在的微量元素检测特别乱,如果是母乳宝宝,妈妈自己多吃点补锌的食物就好了,别随便给孩子补,之前一个老师说,单纯补锌肯定会导致别的东西缺,要补也要复合补
缺锌面粉及时补充,单一靠面粉补充不全面,也补充牛肉及时,这也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因,等身体不缺锌和没有症状时,平时多注意饮食就可以了。平时饮食补锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉