没绝对要禁忌的东西，当然要进清淡的低脂肪的饮食，尽可能不吃煎炸的食品。胆囊切除1个月在这之后，饮食也应追求清淡，增加必须的营养加，将有助于病人早日康复。适当增多进餐次数。应注意每餐不宜多吃，非常是术后3～6个月内，天天以4餐为好，少食多餐可减轻消化系统的负担，有利于手术后恢复健康。最好能经常吃点含醋...的菜，由于醋会增加胃的消化能力，还可调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促使对脂肪类食品的消化。常饮茶、多吃鲜果和蔬菜也有助于食品的消化和吸收