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限制水、钠的摄入是治疗肝 腹水 的重要措施。对于有大量腹水而少尿的病人，可吃无盐饮食。病情好转，腹水索崭沙减少，尿量增多后可吃低盐饮食。有大量腹水的病人，对水的摄入，每天除主、劳高副食、水果中含的水份外，不能再饮水，如感口干、烦渴，可饮少许。每天水的总进量包括输液，孟筝以不超过1500nd为宜。
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小量腹水通常不引起症状,但大量腹水可引起腹部膨隆和不适,出现呼吸短促,医生叩诊时腹部呈浊音.大量腹水致腹部紧张或突出.某些腹水病人,关节因水分过多而 肿胀 （水肿）.
肝硬化肝腹水患者要 补充 维生素 。维生素直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
多吃含锌、镁丰富的食物。 肝硬化 的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒。