你好鸡蛋保持最有营养的方法那就是蒸鸡蛋羹，因为在所有的烹饪方法中蒸是最容易保留食物营养的做法，而且容易吸收，

10个月的孩子的怎么吃问题的不是很大，可以考虑给孩子做蒸蛋比较好一些。辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—动物，由少到多，由稀到稠来，由细到粗添加。制作辅食时要注意卫生，0-1岁的宝宝消化系统发育还不完全，妈妈制作辅食时要尽量避免伤害宝宝肠胃的因素。