1岁以内的婴儿不宜食用蜂蜜。指以这是因为蜜蜂儿在花中采蜜时恨布，难免会将一些有毒、有害的植物花粉也采集在内，吃了以后可引起中毒或过敏反应。另外，肉毒杆菌在自然界分布极广，极易在蜜蜂儿采花粉是混入蜂蜜，并在酿蜜时的缺氧环境中大量繁殖，分泌毒性极大的肉毒杆菌毒素。一旦中毒没有兔敲抽特效的解毒剂，死亡率极高。因此，婴儿不应吃蜂蜜。