从我国第三次营养调查来看,儿童钙营养不足占百分之五十,儿童铁营养不足占百分之四十五,儿童锌营养不足占百分之六十。在成人群体里缺钙、缺锌、缺铁的比例也不低，如何正确、安全、科学及协调补充，是千家万户都需要也非常关心的问题。 微量元素在身体内部是相互依存、相互制约、相互竞争的，形成一种体内的微量元素动态...平衡。缺乏某种微量元素，绝不可以静态地看，一种微量元素的缺乏，可能会打破这种平衡。如缺锌，会影响钙铁的吸收及生物利用，缺钙，会影响含锌酶的活性，缺铁，会导致体内供氧、运输营养物质障碍。因此，当缺乏一种或几种微量元素的时候，绝对不是“缺什么补什么”这么简单。 微量元素只可微量补充。如果选择的补充剂微量元素含量本身就高的话，就难以掌握，单一补充效果不明显，这就是“天天补钙还是缺钙”的怪现象。几种一块补充，因为含量大，谁也吸收不了，所以有专家说锌钙铁不要同补，也就是说，如果选择的微量元素补充制剂含量较高，是不宜同补的。如果选择的微量元素补充制剂含量低，或者有一种含量低，就形不成竞争关系。如新稀宝中的含锌量很低但活性高，能够促进钙、铁的吸收及生物利用。在这种情况下锌钙铁是可以同补的。 其实，我们的身体主要是通过饮食来补充微量元素的，山珍野味、五谷杂粮、粗茶淡饭都要吃的，营养素的补充特点就是要饮食多样化。平时多摄入些含锌丰富的食物，如动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。 牡蛎、牛肉、肝脏、田螺、鱼肉、瘦肉、还有南瓜、茄子、白菜等. 除了饭菜、瓜果以外，饮用水也要注意，尽量不要饮用纯净水。饮用水也是微量元素的一个补充来源。但现在人们的饮食习惯是往缺乏的方向走：植物的化肥施用太多效用下降，环境污染严重，孩子偏食、挑食现象普遍，食物越来越精细，喝的是纯净水，科技太方便了人们都不用走路干家务，夜生活丰富，“饱暖思淫欲”不节制，生活压力大，长期处于亚健康状态等等，都使身体的营养素尤其是微量元素处于长期的动态不平衡之中。单纯通过饮食补充微量元素对很多人来说是做不到的。