少白头多数是因为工作压力，精神绷得太紧，肠胃无法有效地加以消化所吃下的食物，而造成营养失调，所以才有白发的出现。 此外，体内 微量元素 的不足，也是形成白发的一个原因。通过食用地下块根，如何首乌、熟地瓜、马铃薯和芋头等，从中吸收大量的微量元素，刺激发根，长吴挤抽出乌黑的头发。 在饮食上，注意多吃黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡 萝卜 、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑愚射枣、柿子、桑椹电以、紫葡萄等。