可以根据自己喜好来做。 个人比较喜欢清炖，香而不油腻，好吃营养。 买回来的鸡可以把它清洗一下，然后用刀剁成块儿，然后把锅放在火上，大火翻炒几分钟，然后再添入适量的水，加入自己喜欢吃的调味料和野适量的盐，指乡梅但是尽量不要吃辣椒油，开始炖，一直炖到七成熟的时候，然后把锅盖打开，加入自己喜欢吃的菜，比如土豆，黑木耳，花菜，反正自己比较喜欢吃的的菜，然后大火闷上3到4分钟即可。 这样菜竞做出来的鸡香而不油腻，特别的好吃呢，最好吃鸡的时候把汤也喝掉。兔典