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过去的观点富震索认为，菠菜含铁丰富，可以预防 贫血 。可是近年来的研究发觉，菠菜中的草酸容易影响钙的吸收，故不主张过多食用（但也不是绝对不可以吃）。可以换用其余含铁竞它丰富的食物。最好化梨在沸水里头烫一下消除过量草酸就能吃了
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缺铁要通过食疗的话光吃菠菜是不足以达到补充铁的作用的。因此要多种食品一起才能增强铁的含量。由于可不是你吃一种食品身体就全部把这种食品的铁都给吸收，而是吸收一部分，因此提议你可以天天搭配不同的含铁的食品来共同效果，达到食疗的作用。含铁的食品说实话好多的：蛋黄、小米，动物肝脏、动物血、瘦肉、虾、 豆类 ...
可以放心食用的，最好把菜叶切碎了别让小宝吃的不好吞咽就行，也可以喝菜汤也不错的！