制作步骤： 1、新鲜的猪瘦肉，切块； 2、锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净； 3、肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟； 4、稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止； 5、将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎或者是用手丝成丝状； 6、炒锅烧热，不加油...，将肉放进去煸干，不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火 7、肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就做好了.这种方法比较简单,做好后可以放入干净的瓶子中,给宝宝煮粥时放点很有营养

加工步骤： 1、新鲜的猪瘦肉，切块； 2、锅里放水烧开了，将肉块下进去焯片刻，捞出洗净； 3、肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，一些盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟； 4、稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止； 5、将姜捞出，用木铲将肉尽可能捣碎或者是用手丝成丝状； 6、炒锅烧热，不加油...，将肉放进去煸干，不停翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火 7、肉丝放凉后放入食品料理机粉碎一下，肉松就做好了.这种办法比较简单,做好后可以放入干净的瓶子中,给小宝煮粥时放点很有营养

太仓肉松