①石蕊可以测定溶液的酸碱度，根据酸碱度的不同，可以鉴别三种物质，故 ①正确； ②滴加酚酞后，石灰水变红色，其余不变色，然后将另外两种溶液分别滴加到红色溶液中，能使红色消失的是稀硫酸，不变色的是水．故 ②正确； ③盐酸和硫酸、水不会反应，和氢氧化钙反应没有明显现象，故 ③错误； ④碳酸钠和硫酸反应会生...成气体，和水没有现象，和氢氧化钙会生成沉淀，故 ④正确； ⑤石蕊在硫酸中显红色，在水中不变色，在氢氧化钙中变蓝色，可以鉴别，故 ⑤正确．故选D．