金橘皮营养丰富，含维生素C及钙，有消除然揭扁桃体发炎的作用，果实则含维生素A、B、C及钙等。若生吃觉怨竖们得酸，可加冰糖或蜂蜜煮汁。立柿金橘叶也有药效，煎汁饮用，效果不错。