可以。木糖醇并不是糖，而是一种从植入纤维中提取出来的化合物，是一种甜味剂。在体内可以代谢转化为能量，糖尿病病人是可以吃的。但如果血糖很高，建议不要吃，因为食用了木糖醇，葡萄糖的消耗就少了，可能会使血糖升高。