产后营养该如何搭配?,可以吃蛋黄啊 粥啊米粉啊 还有苹果泥啊

产后营养该如何搭配?,可以吃蛋黄啊 粥啊米粉啊 还有苹果泥啊
候安容_KpNA    2013-05-15 08:04    

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宝宝不需要三餐都吃米糊了。可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。 婴儿到了9-10个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿长了1~2颗牙齿。在此期间,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒婚裕头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。 9-10个月婴儿日参考食物 奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升 谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克 肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克 鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克 豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克 蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克 水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克 9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。 9-10个月孩子的一日食谱举例: 早上7点: 奶220毫升 上午9点: 蒸蛋一个 小馒头片夹肉松一个 上午12点: 米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗 下午3点: 奶一杯150毫升,饼干2块 下午6点: 荠菜肉末面条一小碗(其中肉末约20克) 晚上8点: 奶220毫升 9-10个月婴儿营养餐谱 (一) 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前 星期一 奶、馒头片 菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶饼干 鸡蛋面 奶、温开水、面包片 奶 星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、战法炖鱼、西红柿 奶、馒头片 菠菜、肉末面片粥 奶、馒头片 奶 星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末 奶、点心 奶 星期四 奶、煮鸡蛋、枣糕 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥 奶、饼干 奶 星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶 星期六 奶、点心 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶 星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥(小米)、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶 9-10个月婴儿营养餐谱 (二) 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前 星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶 星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 红枣小米粥、黄瓜肉末 奶 星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶 星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤 奶 星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶 星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 菠菜虾皮小馄饨 奶 星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹 奶、饼干、山楂 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋 奶、点心 小米蛋花粥、肉炖豆角 奶 以下是食谱,要是发现好的食谱我还会添加哟! 疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟怠抗暖之后放少许酱油。 蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 虾豆腐小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2~3根煮后切碎;放入锅内,加切碎的生香菇1/4,加海味汤煮,加白糖和酱油各:小的时薄薄地勾一点芡。 白玉金银汤 材料:清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁,倒入 (1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入 (2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 绿豆粥 绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。 原料: 绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。 制作: 将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。 特点: 粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。 煮白薯 把1/10个白薯洗干净削去皮后切成四个薄片,把苹果洗净去皮除核后也切成薄片,然后把白薯和苹果的薄片先后放入锅内,力,入少许水后用微火煮,煮好后放入蜂蜜。 芝麻豆腐 1/6块用开水紧后控去水分,然后研碎再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各一小匙混合均匀后做成饼状,再放人容器中用火蒸历分钟即可。此食品的特点是非常松软,易消化。 苹果橘瓣粥:将去皮的苹果切成小方块,与糯米一起煮成稀粥,快熟时放上几片橘瓣,吃时加少许白糖,可起到润肺开胃,缓解便秘的作用。 素什锦包子:先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎,然后加葱花、姜末、精盐,再加胡萝卜末,用熟花生油调匀,即可待包。 什锦栗子粥:将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟,红、黄与白色相间,色味俱佳。 三色糕:将面粉与奶粉发酵,玉米面与奶粉发酵,均以6:1的比例,在两层发面中间加上果酱1层,做成黄、红、白三色糕,吃起来松软香甜可口。 龙须挂面汤 原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。 做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。 特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。 (西红柿牛肉羹): 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作方法 1?在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。 2?牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 3?牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 (鲜奶蛋饼): 制作方法 1?将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2?预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。 核桃瘦肉紫米粥 材料: 紫米,核桃,瘦肉末(肉馅) 做法: 1。将紫米,核桃洗净。 2。水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。 3。粥开后转小火,熬成粥。 4。放少许盐调味。 栗子蔬菜瘦肉粥 栗子四五个生去掉皮,用刀或者捣棒碾碎.蔬菜两三样切碎,煮熟猪瘦肉切碎,木耳两块泡后切碎.大米和很少量小米(否则不好咽)下锅,开锅后瘦肉,木耳及僳子一同下锅,死劲煮直到米开花.然后放蔬菜就可以啦.这个粥微甜,营养不错就是做起来麻烦. 玉米莲子鸡肉粥 新鲜玉米切下粒,用大勺压出汁留着.莲子泡软后切碎,熟鸡肉切碎.大米莲子一起煮,开

乐秀艳_DqeU   2013-05-15 08:22
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“三月吃咸”,“四月吃硬” 为什么要3个月起开始吃咸呢?这是因为新生儿肾功能尚差,肾小球滤过率、肾血流量不及成人,肾小管排泄与再吸收功能未发育完善,多吃含盐的成食,势必增加肾脏负担。3个月以内的婴儿盐的供应,主要来自母乳和牛奶,随着婴儿的生长和肾功能的健全,对盐的需要量就越来越大。母乳或牛奶中含盐量...已不能满足需要。而盐的主要成分氯化钠是维持机体渗透压的平衡,组成各种消化酶的主要成分。如唾液、胰液、肠液、胆汁的生成,都要有销和氯的参与。胃液的生成也与氯元素密切相关。钢离子还可增强胃肠蠕动功能,当机体缺盐时各种消化酶和胃酸的生成就会减少,作用降低,胃肠蠕动减慢,影响消化机能,导致小儿食欲不振、腹胀等症。因此,3个月以后的婴儿就要适当吃点咸的食物,6个月至1岁的婴儿,每天的食盐量在1克以下为宜,1周岁以上的婴儿可逐渐增加食盐的摄入量。在夏季出汗多或发生腹泻、呕吐时,食盐量还可稍增加。   为什么要四个月起,开始吃“硬”食物呢?由于在4个月以内,主要是通过吸吮进食,故只能吃进流质食物。但从4个月以后,婴儿单靠吃奶已不能满足生长发育的需要,必须添加辅食,开始尝五味,防止偏食。这时婴儿的牙齿开始前出,有了咀嚼运动。而固体食物可加强咀嚼运动,刺激牙龈,增加局部的血液循环,促进牙齿的生长发育,有利于乳牙的萌出。婴儿的唾液腺也已发育完全,唾液分泌逐渐增加,并含有淀粉酶。这时给婴儿吃一些淀粉类半固体食物,如米糊、软面条、软米粥等,并逐渐改成固体食物,如馒头片、面包干和饼干等以助牙齿发育。婴儿从吃流质到固体食物,从吸吮到咀嚼,需要一个适应过程,这个适应过程的关键时期,是在婴儿的4~6个月,如果错过这一时期,要使小儿适应固体食物就很费劲。因此,从婴儿出生后的4个月起,就应开始让婴儿吃“硬”的,即吃半固体食物。不能以为婴儿没有长出牙齿,就一直给婴儿吃流质食品。否则,会使婴儿的牙齿萌出延迟,影响孩子健康成长。当孩子乳牙前出后,还要适当给一些硬的、粗的需要充分咀嚼的食物给小儿吃,以锻炼小儿牙齿的咀嚼能力,促进颌骨发育,使牙齿排列整齐

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所冷菱_jS5j    2013-05-15 08:30

四个月宝宝辅食食谱 香蕉泥材料: 熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶 做法: 把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。 营养提示: 香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化...合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。 鲜橙汁材料: 鲜橙1个,温开水适量 做法: 把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。 营养提示: 橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。 10倍粥 材料: 大米、水,大米与水的比例是1:10 做法: 1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。 2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。 3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。 小米粥材料: 小米、水,比例为(1:10) 做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。 营养提示: 小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

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帅华荣_GY5R    2013-05-15 08:29

要看宝宝的睡眠规律啊!可以这样给宝宝安排,早上起来喝奶粉,中间加水跟蛋黄给吃,中午一顿辅食(米糊或稀饭)一个多两个钟后给吃水果在过一个多钟就给喝奶粉,晚饭辅食(宝宝米糊或稀饭)到睡觉给吃奶粉,其他中间的时间都可以给喂些水,等宝宝七八个月早上那顿就可以改成辅食了。

夫白夏_X4vf    2013-05-15 08:12

以下是4--6个月的宝宝适合添加的辅食 1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、...脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5.土豆泥 原料:土豆 做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。 6.青菜泥 原料:青菜 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 7.牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺 做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。   奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 8.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。   当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 9.肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。   圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。 功效:利于小儿补充钙质。 10.青菜汁 原料:青菜 做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。 11.南瓜汁 原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12.肉末粥 原料:新鲜猪肉 做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。   将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

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望新梅_gE86    2013-05-15 08:10