可以的 【功效】 黄豆芽有营养毛发的作用，能使头发保持光亮，防治白发，对老年斑也有较好的淡化效果。 【材料】 嫩黄豆芽350克、红辣椒1个、木耳20克。 【调料】 葱丝、姜丝、花椒、醋、料酒、白糖、盐各适量。 2做法编辑 1.将黄豆芽洗净，掐去根部，放入开水中焯熟，捞出沥干；红辣椒切丝；木耳用清水泡发后切丝。 2.锅置火上，劳急劳放油烧至五成熟，放入花椒，炸出香味捞出，放入红辣椒丝、葱丝、姜丝炒香，在一点涌次放入木耳丝、黄豆芽，加入料酒、醋、白糖、索战盐，翻炒至熟即可。