产后水肿,是指妇女产后面目或四肢水肿.一方面是因为子宫变大,影响血液循环而引起水肿,另外受到黄体酮的影响,身体代谢水分的状况变差,身体会出现水肿. 中医以补肾活血的食疗方法,去除身体水分： (1)薏苡仁红豆汤：将生薏苡仁20克,红豆30克洗净浸约半日,沥干备用.薏苡仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入...冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用.此汤水有助养颜美容,益气养血,利水消肿.可以强健肠胃,补血,也可以达到通乳的效果. (2)红糖生姜汤：生姜连皮用水洗净,拍成粒;姜与红糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至汤沸;改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用.此汤祛风散寒,活血祛淤,可加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化,健胃,开胃,生姜连皮有行水消肿的效果. (3)豆瓣鲤鱼：带骨鲤鱼肉250克,豆瓣酱30克,葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,调味料适量.将色拉油入锅,旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出.锅中留少许油,下葱末,姜末,蒜末,豆瓣酱,加酱油,料酒,白糖,鱼块,鲜汤入味,加味精,用湿淀粉勾芡即成.鲤鱼味甘,性平,可利水消肿,下气通乳,特别适合虚弱体质,痰湿体质以及孕妇水肿和产后食用.