必须是无抗奶粉才可以做的

用奶粉冲的牛奶可以用来做酸奶，但是前提是所用的奶粉必须是不含抗生素，如果含有抗生素就不行了． 选择奶粉时必须选择进口的奶粉或者是标明是无抗的奶粉．用一般的奶粉就很难保证了．

奶粉冲的牛奶不适合制作酸奶

当然可以，味全酸奶不就是复原乳（奶粉+水）做的吗？