根据《中国食物成分表2002》，常用食物中铁含量（mg/100g可食用部分）较高的有：动物类：鸭血3 1.8mg，鸡血25.0mg，猪血8.7mg，鸭肝35.1mg，猪肝2 2.6mg，鸡肝12.0mg，蛏3 3.6mg，河蚌26.6mg，蛤蜊22.0mg，肉干15.6mg，羊肉13.7mg，猪肉（...瘦）3.0mg；植物类：木耳（干）97.4mg，紫菜（干）5 4.9mg，蘑菇（干）51.3mg，葡萄干9.1mg，桂圆肉3.9mg，红枣2.3mg，黄花菜8.1mg，油菜5.9mg，豌豆尖5.1mg，芥菜3.2mg，菠菜2.9mg，白菜苔2.8mg。

含铁丰富的食物有：a.肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉；b.蛋类；c.肝脏类。动物蛋白含量高，同时吸收率好（10%-25%）。植物中含铁丰富的食物有：黑木耳、红枣、紫菜、菠菜、绿叶菜，但是吸收率极低（只有1%），只能增加维生素，不能作为含铁食物。

1、猪肝：猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝 含铁量 为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。 2、鸡蛋黄：鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3％） 3、血豆腐：煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物...血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍

蔬菜：叶菜含铁元素较高，其中最高的油菜，达到了5.9毫克/100克，其次是荠菜和苋菜，普遍人为含铁较多的菠菜其实只有2.9毫克/100克，不足油菜的一半。肉食：动物的肝脏和血液含铁最高，为10-25毫克/100克，大约是家畜、家禽和鱼（1-3肉毫克/100克）的10倍；鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，...含量和畜禽肉差不多，而奶类的含铁量较低，只有畜禽肉的1/10左右。总之，贫血婴儿的饮食，营养搭配要合理，做到食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。妈妈们要根据宝宝的身体状况对他进行喂养。正确理解母乳喂养的需要，切勿过犹而不及。在宝宝得了贫血时，要认真听取医生的喂养建议，以降低治疗用药。一般营养性贫血不主张输血治疗。 当然那些辅食吃得很好，没有出现营养问题的小孩，仍然可以坚持母乳喂养。只要能让宝宝体重持续增长，保健指标维持正常的喂养方式就是符合自己的最好的方式。