过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变面粉外观,却能破坏面粉中叶酸等微量营养素,增加人的肝脏负担,过氧

过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变面粉外观,却能破坏面粉中叶酸等微量营养素,增加人的肝脏负担,过氧化苯甲酰的分子式为C14H10O4.下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是(  )A.过氧比苯甲酰由三种元素组成B.过氧化苯甲酰属于有机物C.过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子D.过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为69.4%
罗白梅_b3pf    2014-10-10 13:08    

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A、过氧比苯甲愿豆菠酰是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确.B、过氧化苯甲酰是含碳元素的化合物,属于药绣有机物,故选项说法正确.C、过氧化苯甲酰是由过氧化苯甲酰分子构成的,1个过氧化苯躬裁甲酰分子中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成的,故选项说法错误.D、过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为12×1412×14+1×10+16×4×100%≈69.4%,故选项说法正确.故选C.

匿名用户   2014-10-10 13:29
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