不是买菜后的后期处理，需要的是买的时候的选择~！选点用择虫眼少的菜（虫眼多了，农药会重），其次是闻菜的味道，有残留的菜，一般不太明显，你用指甲掐一小片然后闻，有异味没有就可以判断出来了。买回去之后，不要切了泡，整府次棵菜泡水里15分钟左右，再切开或则分解，然后再洗一遍，可以最大限度的去掉残留物，而且可以保持本来的 维生素 。切开或分解后泡，会引起辉急司维生素的流失。最后是一定要煮熟！