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美国的一份研究报告认为，食用大豆，可使血北涉局液中裕稼的胆固醇含量平均降低9. 3%，从而使患心血管病的危险性减少20％-30％。还可减少患癌症键恨，尤其是可减少结肠癌、前列腺癌和乳腺癌的危险，并具有预防和治疗慢性疾病，如心脏病、内分泌失调、肾炎和癌症的作用。
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多吃豆制品其实挺好的，豆制品及大豆含有丰富的蛋白质，铁，胡萝卜素，B族维生素，钙，磷，和大豆低聚糖等，有补虚清热，特别适合消化不良，易感冒，营养欠佳的宝宝食用。