您好，乌龟属于龟科，而甲鱼属于鳖科，乌龟通常指的是小龟，跟海中的甲鱼不一样。乌龟当然可以吃，具有滋补肾阴、 补血 、提高 免疫力 的作用，其龟壳和龟肉含有较丰富的动物胶、矿物质和 维生素 等。

这个没有科学依据，韭菜炒羊肝鲜韭菜150g，生羊肝150g，精盐，味精，料酒，葱花，香油各适量，拉油50g，将韭菜择洗净，沥干水，切2cm长的段，羊肝洗净，小薄片，放碗中，用少许料酒，葱花，精盐拌匀。锅置火上，入底油烧热，投入葱花爆香，下入羊肝炒散，色变白断生时，调入精盐，放人韭菜段翻炒，淋入香油搅...匀即成，佐餐食用，功效：主治 肾虚 阳痿 、遗精、 早泄 等症。

中医书有记载用乌龟尿滴入耳内可以治疗耳鸣耳聋，一次二滴，一日一次，连用7~10天。（此方对先天性耳聋无效，但是尚未得到验证。不可饮用