酒精性肝硬化可以吃玉米玉米中脂溶性维生素中 维生素E 较多，玉米中含有较多的胡萝卜素， 维生素D 和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且 氨基酸 不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足，矿物元素的含量也较低。玉米...中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。虽然玉米的营养不尽如人意但是食用起来是完全没有任何问题的。

酒精性 肝硬化 可以吃水果酒精性肝硬化是可以吃水果的，水果中含有丰富的 维生素 和适量的 纤维素 ，可以帮助患者，增加食欲。另外肝硬化患者的饮食需要多样化，还需要新鲜味美。可以适当的增加一些高蛋白食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，以满足康复需要，但不要过量，以便加重肝脏的负担。

酒精性肝硬化不宜多吃鸡你好，酒精性肝硬化不宜多吃高蛋白的食品。酒精肝硬化患者应注意饮食方面： 1、食物宜软和易消化，不能坚硬;也不宜太热。因为肝硬化腹水患者往往存在门脉高压与食管 静脉曲张 ，坚硬、过热的食物容易引起曲张的食管静脉破裂而发生上消化道出血。 2、低盐少渣，钾盐替代普通食盐。食盐主要为氯...化钠，体内钠的增加会导致水的重吸收增加，促进腹水与四肢水肿形成。 3、少吃多餐，注重质量，总量渐增。 4、促进利尿。向医生学会使用适量利尿剂，结合食药选择 有不少食物有促进小便排泄而减轻腹水的作用，可以适当用在膳食中。例如： 萝卜 、赤小豆、西瓜、茶叶、鲫鱼、玉米(须)、马兰、生姜、 豆腐 等豆制品，等等