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踝关节扭伤不可以吃生姜原因说明：在患有踝关节扭伤的情况下不适宜吃生姜的。生姜属于刺激性的食物，在踝关节扭伤的情况下会生姜会导致肠道粘膜充血，肿胀，导致水肿，不利于营养物质的吸串吊收，不利于患者的恢复。在患有踝关节孟眠扭伤的情况下适宜清淡易消化、营养较为丰卫崭躬富的食物。禁忌辛辣刺激性的食物及容易使炎症蔓延的发物。
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踝关节扭伤可以吃玉米你好，一般这样的情况都是需要清淡饮食比较好的，玉米富含丰富的蛋白质和微量元素的，所以平时都是可以搭配一些富含丰富的动物蛋白质的食物炖汤的比较好的，搭配海带，莴苣，排骨，菌类一起吃的比较好
踝关节扭伤可以吃水果踝关节扭伤患者可以吃水果，该患者应该多吃水果，多吃高钙，高营养的食物，如排骨，鸡蛋，肉类，牛奶，鱼虾类等，还要多休息，水果的营养价值都很高，基本都含有丰富的维生素C，矿物质，蛋白质等，食之可以提高人体免疫力，预防心脑血管疾病，防止动脉硬化等功效。
踝关节扭伤可以吃土豆关节扭伤会导致经络阻滞不通，气血运行不畅，第一时间应以活血化淤，行气消肿为主。宜食清淡、多吃蔬菜和豆制品级蛋类。此外，不要过早的进食肥腻滋补的食品，如骨头汤、肥鸡、牛羊肉，小心导致淤血积滞难以消散，影响伤病恢复。