碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。...碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 中文名称：碳酸钠（苏打） 　　中文别名 苏打水；纯碱；食用纯碱；苏打；苏打,碳酸钠；碳酸钠,无水；无水碳酸钠；碱粉；碱面；炭氧；班氏溶液；本尼迪特溶液；碳酸钠（重质）；重灰；高纯碳酸钠；碳酸钠（食用）；食用面碱所以小苏打不是碱面，首先，刷牙是刷不白的。之所以白。是视觉的效果。刷除了牙面上的牙垢、色素等。有点像对比的效果。（黑人的牙齿为什么那么白）。再说正常的牙齿本身就是淡黄色的。 其次，小苏打刷牙就是利用了这点------清洁的作用，而不是使牙齿变白。 第三，小苏打本身是一种碱性的物质，因为如果长期的使用碱性的东西刷牙的话，那也是会对牙齿本身产生一种腐蚀的作用，所以建议你最好不要使用 最后，如果它确实有美白效果的话，口腔医学对他的研究也不断。还有就是现在的牙膏里为什么没有 这种成分。 总之，小苏打美白是没有科学依据的。希望你能慎重，毕竟牙齿关系到你的一生！