求助,用什么代替生日蛋糕呢
侯秀丽_xgyW 2013-04-30 07:53
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胖星儿的方子: 巧克力 核桃 蛋糕 原料(18厘米派倘剑盘): 巧克力225克,,黄油225克,速融咖啡粉3小勺、糖55克、饼干225克、葡萄85克,熟核桃仁85克,另涂神震抹黄油适量 步骤: 1,巧克力切碎,核桃切碎,饼干捏碎。 2,将巧克力、黄油、咖啡、糖,倒入小锅里,隔水慢慢加热。 3,待巧克力融化成巧克力浆后关火,把熟核碎、饼干碎和葡萄干全部倒入小锅里,搅拌均匀。 4,把巧克力酱倒入事先抹好黄油的模具里,冷藏1~2个小时,凝固成型即可。 可以融化一些巧克力浇在表面,再用吊潜挤水果摆出漂亮的图案就行了。
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买个蛋糕坯子,买个电动打蛋器,买盒淡奶油,自己打发了奶油抹到蛋糕坯子上,虽然没那么好看至少健康不是吗
之前团过的新侨三宝乐面包店用的是天然奶油,不含任何防腐剂、反式脂肪酸