将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于宝宝的消化。同时烧开与蔬菜等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸1 0分钟左右，稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。菜泥可单独给宝...宝喂食或调在稀粥、烂面条中喂给宝宝，每次15克，每天1～2次。随着宝宝年龄的增加可逐渐增量到每次1 00克左右。宝宝适应一种新的食物，一般要经历7—10天，所以给宝宝食用时应注意从很少量开始，观患病时也应暂缓添加新的食物，以免消化不良。除菜泥外，胡萝卜切成小丁煮熟后也可按上法制作。