您好，经常吃会有影响的。部分油炸食品含铅量偏高，长期食用会导致铅含量升高。铅在体内主要沉积于骨骼和血液中，影响儿童的智力发育及生长发育。另外，像爆米花，皮蛋这些食品含铅量高，由于爆米花机的机身是由含铅合金制成，使爆米花中含有较多量的铅。而皮蛋(松花蛋)的传统制作工艺以氧化铅作为食品添加剂，故皮蛋中也...含有较高的铅。