8月13日，卫生部在例行新闻发布会谈及“牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。这项规定将于2012年9月1日起执行。 4月19日，卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出解释。专家称，否逼牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、饥险兔成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。 三类婴幼儿配方食品禁用牛初乳 限定范围为婴幼儿配方食品，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。 牛初乳的副作用不小，三岁以下儿童不宜吃牛初乳 牛初乳的雌激素水平较高。0-2天的牛初乳雌激素含量为一般乳粉含量的10倍以上；第7天的牛初乳雌激素含量则为一般乳粉的5倍左右。儿科学家认为，牛初乳里雌激素过量，如果不能被孩子正常代谢，会留在身体里促进性腺发育，导致孩子性早熟。 近几年国内很多儿童医院大量临床现象已表明前期孩子们服用牛初乳后，在五六岁之前确实比同龄宝宝高大、壮实、白胖，但宝宝正式进入正常发育阶段时，反而不见长高，而转为横向发展，诞生了许多不高的超级胖墩，有院最些孩子甚至到了12-15岁根本停止了长高，可谓对孩子的“拔苗助长”和“提前透支”。