你好， 饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、...蚕豆、豌豆、红薯等。建议，严禁酒，吃低脂：饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。

胰腺炎的平常是要注意生活中的细节的。比如，不能吃肉，尤其是肥肉，不能喝酒，不能多吃，暴饮暴食等。要吃清淡的东西，定时定量。如果是胆结石造成的，要尽快的把胆囊切掉。如果胰腺炎急性期发作了，赶紧的到医院治疗，否则会后生命危险。

一定要禁酒，禁吃高脂肪食物、少食辛辣刺激食物。清淡饮食，宜吃鱼、瘦肉、蛋白、豆腐、米、面、多食蔬菜水果。

胰腺炎不要吃生冷硬食品及辛辣油腻食品，可以多吃蔬菜水果，跟容易消化的蛋白质食品。