你好，痛风的食疗偏方用黄鳝200克，线将黄鳝去掉所有内脏，然后切断，加入一般的调料（油、盐、姜、醋、味精等等），不能放刺激性的调料。然后水煮，即可食用，黄鳝具有补中益气和祛风除湿的功效，对于痛风病又一定的疗效。