能下奶的。具体做法如下： 材料：鲫鱼1条（约500G），蜜枣2颗，生姜3-6片，苹果1-2个，盐少许。 1.将苹果洗干净去籽后切成8块连同蜜枣一起放煲里加冷水一起煲。 2.将鲫鱼去掉内脏清洗干用常毫净后，放入烧热的油锅里煎一下（烧热的油锅里加上姜片，这样不会粘锅，而且能去腥味），煎的时间约2-3分钟。 3.煎好的哑唤鱼放入烧开的汤煲里，盖上盖子煲约1- 1.5小时，待汤呈乳白色即可食用了。 鲫鱼的营养价值： 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。 产妇经常食用，可下奶同时还可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温絮怪中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。