洗带鱼需要刮鳞吗?听说带鱼身上的银白色很有营养的不要洗掉,应该怎么办?

洗带鱼需要刮鳞吗?听说带鱼身上的银白色很有营养的不要洗掉,应该怎么办?
僧山雁_nDtE    2014-04-18 09:10    

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带鱼没有鱼鳞的哦,外面一层抹干净就好了,还是要洗掉的。

森春晓_d2qT   2014-04-18 09:23
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带鱼没有鱼鳞的哦,外面一层抹干净就好了,还是要洗掉的。

欧阳千柔_kIXl    2014-04-18 09:39

其实所谓的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质

莫和雅_VYql    2014-04-18 09:22