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鸡精我一般都用太太乐的，鸡精鲜味纯，吃了不会有口干的感觉。一般在出锅之前适当加入一些就可以，味道会鲜美很多，不过不是所有的吉耀菜都适叨殖合用的，比如说炒鸡蛋愚间辨就不可以用，不然就会破坏味道
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我做菜也是喜欢放鸡精的，不然菜的味道没有那么鲜美，还有我用的是太太乐鸡精，感觉比其他的鸡精味道鲜美一些，并且用了之后菜不会变咸。小孩子也可以吃的。
建议不要吃。可以买虾皮磨成粉来当做味精。孩子吃了还可以补钙。
最好还是选择安全可靠的品牌，太太乐鸡精比较出名，选择它不会错的。