白菜烧海参的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 口味： 本味咸鲜 工艺： 锅烧 白菜烧海参的制作材料： 主料： 海参（水浸）300克,猪肉(瘦)100克 辅料： 白菜200克 调料： 姜5克,大葱5克,盐2克,白砂糖5克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒粉2克,植物油15克 白菜烧海参的特色： 味鲜适口。 教您白菜烧海参怎么做，如何做白菜烧海参才好吃 1.将水发海参洗净，放入姜片、葱段，在开水中煮5分钟，捞出洗净，控干水分。 2.将猪瘦肉切丝，用酱油和湿淀粉码味；白菜洗净，用油、盐炒熟后围于盘边。 3.锅内放油烧热，爆香姜片、葱段，加盐、白糖、酱油、料酒、高汤及海参，烧10分钟，放入瘦肉，再烧至熟，用淀粉、香油，胡椒粉，清水调芡汁即可。 小帖士-健康提示： 提供动、植物蛋白质和多种矿物质、维生素，补肾益精，养血润澡。 小帖士-食物相克： 海参（水浸）：海常呈参与醋相克；不宜与甘草同服。 海参鸽蛋的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味： 原本味 工艺： 锅烧 海参鸽蛋的制作材料： 主料： 海参（水浸）100克,鸽蛋250克 辅料： 枸杞子10克 调料： 大葱3克,姜3克,料酒5克,胡椒粉1克,盐2克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克 海参鸽蛋的特色： 色泽美观，鲜香可口。 教您海参鸽蛋怎么做，如何做海参鸽蛋才好吃 1.海参洗净，切花刀；鸽蛋煮熟，剥壳后滚上干淀粉，入油锅炸到呈金黄色时捞出。 2.锅内放油烧热，爆香葱姜后，加清水、料酒、胡椒粉、盐，烧开后下海参，再沸后，去除浮沫，用小火煮40分钟，再加入鸽蛋和枸杞子，再煮10分钟，用湿淀粉收汁即可。 海参鸽蛋的制作要诀： 可用鲍鱼代替海参。 小帖士-健康提示： 补肾益气，滋阴补阳，益肝明目。适用于肾虚和气虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，头晕，心悸等。 小帖士-食物相克： 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 海参炖鲍鱼的做法详细介绍 菜系及功效： 肾调养食谱 便秘食谱 滋阴食谱 明目食谱 口味： 原本味 工艺： 隔水炖 海参炖鲍鱼的制作材料： 主料： 鲍鱼250克,海参（干）90克 辅料： 枸杞子30克,桂圆30克 调料： 盐3克,味精2克 教您海参炖鲍鱼怎么做，如何做梅药海参炖鲍鱼才好吃 1. 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子殖絮筝、龙眼肉洗净。 2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。 小帖士-健康提示： 此菜具有养阴补肾，滋润肠燥的作用。 小帖士-食物相克： 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 希望采纳