要想不够长或少长老年斑，只有增加体内的抗氧化剂。诸多研究表明，最理想的抗氧化剂是维他命E，它在体内院战能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，自然也就有较强的抗衰老性能。所以，老年人除遵医嘱服用一定的维他命E外，还应多吃含维他索怪命E丰富的食品，而植物油是维他命E最好且生劳的食品来源。另外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜中，均含有丰富的维他命E。