A、测定溶液PH值时，用玻璃棒蘸上一滴待测溶液到干燥的PH试纸上，再跟标准比色卡对照即可，但pH试纸不能是湿润的，否则会使测量的结果不准确，故A说法错误；B、红色石蕊试纸可以检验碱性物质，氨气溶于水后显示碱性，氨气溶解于试纸的水中变成氨水从能使红色石蕊试纸变蓝，故B说法正确；C、使用胶头滴管向试管内...滴加液体时，滴瓶滴管的尖端不能触及已加过其它试剂的试管内壁，否则会污染胶头滴管进而污染滴瓶内的溶液，故C说法正确；D、面包中含有淀粉，碘遇淀粉变蓝色，故碘水滴在面包片上，出现蓝色，故D说法正确．故选A．