腰椎压缩性骨折可以吃海参你好，可以吃海参。腰椎压缩性骨折首先需要注意卧床休息，加强营养对骨折的愈合有一定的帮助。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有 维生素B1 、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定...特点，即含 胆固醇 极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对 高血压 、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。