满意回答
将鲈鱼的腹内以锅梅及外皮均匀的摸上一层细盐，鱼腹内塞上一些葱姜丝，再加1勺键夕典料酒，2勺蒸鱼鼓油，半勺麻油，少量的胡椒粉，腌制30分钟。盘内鱼身两侧再撒些葱姜丝，水套俗开了，放蒸锅上蒸10分钟。不要蒸太久。。
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。
为您推荐：
其他回答
把鱼清洗干净后，在鱼身内外摸点盐，盘底跟鱼身、肚子里放点葱白跟姜丝，水开后放鱼进去蒸，蒸个八分钟左右，把盘里的水倒掉，这个水很腥的。再倒上生抽，把油烧热后淋到鱼身上。
将鲈鱼的腹内以锅梅及外皮均匀的摸上一层细盐，鱼腹内塞上一些葱姜丝，再加1勺键夕典料酒，2勺蒸鱼鼓油，半勺麻油，少量的胡椒粉，腌制30分钟。盘内鱼身两侧再撒些葱姜丝，水套俗开了，放蒸锅上蒸10分钟。不要蒸太久。。
把鱼清洗干净后，在鱼身内外摸点盐，盘底跟鱼身、肚子里放点葱白跟姜丝，水开后放鱼进去蒸，蒸个八分钟左右，把盘里的水倒掉，这个水很腥的。再倒上生抽，把油烧热后淋到鱼身上。