是三聚氰胺，奶粉的质量主要是蛋白质的含量高低衡量的，测定含量时主要测氮元素顿神的含量室脂，有些无良厂商为了增加氮的含量，而添加三聚氰胺这种非蛋白质物质来冒充高蛋白的奶粉。对成最挡柴年人来说三聚氰胺没多大影响，对婴幼儿有害。