首先就要买国家规定的有检验过，没有传染过的猪肉，如果有传染过的猪肉绝对助蛋不能吃。按理说，饺子煮久了就成饺子粥了，就不能吃了，如果十分想禁且蒸吃猪肉，又怕有 弓形虫 ，尽量选择炖着吃的菜，会更加安全些。 引用   猪猪扬安回复道： 还有想请教专家 我可怕 弓形虫传染了 我在家吃饺子 猪肉馅的 要煮多久 虫虫才会死啊