不影筝怠响 材料 走地鸡：半只水：5碗蒜头/独蒜：15瓣/10粒(2－3人份) 做法 1.鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净丛唉剪； 2.蒜头剥去外衣，洗净； 3.煮沸清水渐暖，放入鸡块和蒜头，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可品尝。