不会。 豆奶蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶垃乔的1/3，尼克酸、维生素A、维生肆称素C的含量则为零，铁的含量虽然较减务眨高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。