约他吃饭这个简单啊，随便一个借口就可以，就说你最近工作上顺利，想对方跟你一起分享这份喜悦也可以，这样一来可以是借口，二来也可以算是暗中表达了你的一点心意。至于饭中，不要太做作，做你自己就好了，但是也要注意下礼貌。个人觉得先不要太急着告诉对方你喜欢她，有事没事多和对方聊天，让她多了解你，你也要表现出你...的上进和你有改变现状的心，之后再进一步。

爱她就应该对她表白，负责你会后悔一辈子

女生最重要的是让她习惯你，望采纳

直接表白，自信点吧，既使她拒绝，也不会伤你自尊，男子汉大丈夫，要拿得起放得下。